DIE KUNST DER KAFFEESPEZIALITÄTEN

INHALT
Zu wahren Künstlern am Tresen werden. Figuren mithilfe der Techniken „Milk Art“, „Choco-Art“ und „Coffee Painting“ auf Espresso-Kaffee und Cappuccino „zeichnen“.

Den Hahn der Espresso-Maschine optimal nutzen, um die Milch perfekt und nach allen Regeln der Kunst aufz uschäumen.

Der Kurs reicht von den Techniken zum Aufschäumen von Milch bis hin zur Schaffung von Produkten für die Dekoration und von Getränken, die mit Herzen, Äpfeln, Blumen, Blättern, Sternen und vielen weiteren Motiven dekoriert sind.

Der Kurs ist ausschließlich praxisorientiert.  

ZIELE
Die Technik zur Cappuccino-Zubereitung über die Temperaturregelung und fein und sahnig aufgeschäumte Milch perfektionieren. Den Kunden mithilfe der wichtigsten Dekorationstechniken hochwertige Produkte mit ansprechendem und die Qualität unterstreichendem Aussehen servieren.