Uganda

In der Nähe der östlichen Grenze zwischen Uganda und Kenya, am Fuße des majestätischen Mount Elgon, baut die Bevölkerung von Tangwen außerordentliche Arabica-Kaffees an. Hier werden die Kaffeekirschen genau zum Zeitpunkt der perfekten Reife von Hand geerntet und natürlich auf erhöhten Betten luftgetrocknet. Dieser immer achtsamere und bewusstere Ansatz verstärkt die Reinheit des in dieser Gegend produzierten Kaffees und verwandelt jede Kaffeebohne in ein Symbol für hervorragende Qualität.

Die Gemeinschaft aus Tangwen besteht aus kleinen Produzenten mit tiefer Bindung zum Gebiet rund um den Mount Elgon. Hier verschmelzen die traditionellen Anbautechniken mit den innovativsten Methoden, um aus jeder Ernte das Beste herauszuholen. So entstehen nachhaltige Praktiken, die die Landschaftserhaltung fördern und die Lebensqualität der hier lebenden Familien verbessern.

Der Kaffee aus Tangwen: eine Geschichte der Exzellenz

Der Mount Elgon ist ein erloschener Vulkan, der älteste in Afrika. Dieser majestätische, stille Berg hat eine besonders nährstoffreiche Erde im Gebiet hervorgebracht und die idealen Bedingungen für den Kaffeeanbau geschaffen.

An seinem Fuße arbeiten die kleinen Kaffeebauern der Gemeinschaft von Tangwen Tag für Tag mit großer Hingabe. Sie beschränken sich nicht auf den Anbau: Sie suchen, entwickeln und übernehmen die innovativsten Techniken, um außerordentliche Kaffees zu produzieren, ohne die Erhaltung ihres Gebiets aus dem Auge zu verlieren.

Heute erhält der Kaffee aus Uganda dank der Specialty Coffees und der Liebhaber auf der Suche nach einer bedeutungsvollen Verkostungserfahrung endlich die verdiente Anerkennung. Eine wiederentdeckte Anerkennung, die eine Hommage an eine nie aufgegebene Tradition ist.

Die Verkostung dieses Kaffees ist wie ein Aufbruch zu einer facettenreichen Reise, auf der man sich von den fruchtigen Himbeer- und Heidelbeernoten über die exotische Ananasnote bis hin zum eleganten Hauch von Jasmin treiben lässt.

"Einen Uganda-Kaffee zu wählen bedeutet, einen bewussteren und umweltschonenderen Anbau zu unterstützen. Dieser Specialty-Kaffee verkörpert die Exzellenz und Harmonie, die wir für Omkafè Selezione suchen, perfekt."