Coffee lover
Tre corsi in uno a un prezzo speciale!
25 settembre 2024 
3 lezioni da 3 ore 
255
Coffee lover
Programma
Un percorso di formazione composto da 3 corsi distinti, che si svolgeranno in tre date diverse:
• Coffee master
25.9.2024 ore 14.30
o Dalla pianta all’espresso: la filiera del caffè
o Le 5 M nella produzione dell’espresso: Miscela, Macchina, Mano, Macinadosatore, Manutenzione
o Prove tecniche con macchine professionali
o La produzione dell’espresso perfetto
o Come evitare sottoestrazione e sovraestrazione
o La regolazione delle macine
• Latte art master
8.10.2024 ore 14.30
o Il latte e la lattiera
o La lancia vapore
o Tecniche di montatura del latte
o Prove pratiche di montatura del latte
o Creare semplici decorazioni su caffè e cappuccini
• Latte art advanced
24.10.2024 ore 14.30
o Tecnica avanzata di montatura del latte
o Metodi di impugnatura della lattiera
o Nuove decorazioni di tendenza per caffè e cappuccini
La partecipazione al corso è a numero chiuso.
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