Coffee Master
Impara i segreti del caffè e della caffetteria italiana!
15 marzo 2023 
09.00-12:00 
85€/persona
Coffee Master
Programma
- Dalla pianta all’espresso: la filiera del caffè
- Le 5 M nella produzione dell’espresso: Miscela, Macchina, Mano, Macinadosatore, Manutenzione
- Prove tecniche con macchine professionali
- La produzione dell’espresso perfetto
- Come evitare sottoestrazione e sovraestrazione
- La regolazione delle macine
- Tecniche di montatura del latte
La data potrebbe subire variazioni a causa delle restrizioni anti Covid 19.
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